摘 要
食用菌作为兼具药用价值和食用价值的绿色健康食品，在我国饮食文化中不可或缺。黑龙江省因其得天独厚的气候条件和丰富的物种资源等原因，一直在我国食用菌产业中占据重要地位，近年来随着乡村振兴和脱贫攻坚的展开，黑龙江省食用菌产业逐渐成为其农业优势产业之一，成为为农民创收致富的支柱型产业，在推助区域经济发展中起到很大作用，但仍存在技术急需突破、产业融合度低、政策资金扶植不足等问题，本文将通过对黑龙江省食用菌产业现状进行分析并结合
产业集聚、产业融合等
相关理论和国内外经验，运用案例分析、数据分析等方
黑龙江省食用菌产业发展研究-27945字.docx